Lundi 13 février 2012 1 13 /02 /Fév /2012 00:01

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Ingrédients :

  • - 6 crêpes,
  • - 6 feuilles de gélatine,
  • - 1 kg de compote de pommes,
  • - 125 g de beurre salé,
  • - 250 g de sucre en poudre,
  • - 1/2 litre de crème fleurette,
  • + 1 terrine à cake.

Coller la compote avec la gélatine. Napper le fond de la terrine avec une crêpe, mettre une couche de compote collée. Remplir la terrine par des couches successive de crêpes et de compote. Rabattre les crêpes qui dépassent sur le dessus. Mettre au frais pendant 2 heures.

 

Le caramel :

 

Faire fondre 125 g de beurre salé, puis ajouter 250 g de sucre en poudre. Laisser sur feu doux en surveillant jusqu'à atteindre une coloration dorée. Déglacer avec 1/2 litre de crème fleurette.

 

Pour le service :

 

Trancher la terrine de crêpes sur des assiettes individuelles. Napper chaque tranche avec le caramel au beurre salé.

 

      recette trouvée chez valérie l'année dernière 

comme une envie de sucré

ce week end j'ai fait un gateau à l'ananas avec du rhum et de la coco !

Par catiechris - Voir les 8 commentaires
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Commentaires

J'ai montré la recette à ma belle-mère , elle a testé et honnêtement c'était super bon

Commentaire n°1 posté par mamanpetitpot le 16/02/2012 à 19h19

mais oui tout a fait, moi j'ai adoré !

Réponse de catiechris le 17/02/2012 à 10h12

Merci pour la recette ça doit être super bon ainsi que ton gâteau a l'ananas en plus avec du rhum et la coco Waouh quel délice !!!! Bisous bonne soirée et bon mercredi catiechris

Commentaire n°2 posté par Marie le 14/02/2012 à 21h55

un délice et fondant à souhait ! mais pas pour le régime

Réponse de catiechris le 17/02/2012 à 10h22

hmmm! entre les crêpees et la st-valentin, je prends les crêpes!!!

DIs-moi, puis-je te taguer? je le suis et avant de le faire à mon tour, je demande l'autorisation. Bien sûr chacun est libre et ça n'engage à rien, mais je ne mettrais ton nom avec ton lien que si tu es d'accord. Merci d'avance de me répondre, sur un com ou sur mon livre d'or comme tu veux.

Bonne soirée, bisous.

Commentaire n°3 posté par frambie le 13/02/2012 à 23h03

Alors pour le tagg je l'ai déjà fait ...Je viens te voir et te dire ça mais la soirée va être chargée !!!

Réponse de catiechris le 14/02/2012 à 19h35

C'est marrant et en plus ça me fait plaisir de voir qu'une de mes recettes t'a séduite...

Commentaire n°4 posté par Valérie le 13/02/2012 à 19h05

j'ai rajouté ton lien...

Réponse de catiechris le 13/02/2012 à 19h39

c'est une recette que j'avais trouvé dans un petit journal local et que j'avais mis en ligne l'année dernière : http://mon-quotidien.over-blog.fr/article-terrine-de-crepes-aux-pommes-caramel-et-beurre-sale-66105069.html

et là : http://mon-quotidien.over-blog.fr/article-la-chandeleur-66377765.html

Tu ne t'en souviens pas ?

Commentaire n°5 posté par Valérie le 13/02/2012 à 18h59

ah elle vient de toi.?.. Alors c'est passé à la trappe de ma mémoire, mais c'est extra bon ! maintenant que tu me le dis ça me revient...Pas beau la vieillerie;..

Réponse de catiechris le 13/02/2012 à 19h02

moi ce que je pense des crêpes j'adore ça alors tu vois cela me donne envie d'en manger,bonne soirée amitié jean marie

Commentaire n°6 posté par jean marie le 13/02/2012 à 17h24

et bien fais la petite recette hyper simple et bonne n'hésites pas...

Réponse de catiechris le 13/02/2012 à 18h20

Oh mais dis donc, je la connais cette recette !

Commentaire n°7 posté par Valérie le 13/02/2012 à 09h45

Je crois que j'ai fait cette recette l'année dernière et je l'avais mise en ligne et j'avais envie de la remettre en ligne voilà tu sais tout !

Réponse de catiechris le 13/02/2012 à 18h20

Plus ka mettre deux bougies pour la saint Valentin et hop avec une tite coupe de champagne ! Catie en cuisine ce W-E... Merci pour ta recette !   Demain mes réponses à ton tag... avec humour bien sûr façon JB !  Bonne nuit miss !  Bizzz  

Commentaire n°8 posté par jill bill le 12/02/2012 à 21h16

ah ben voui je n'y avais même pas pensé, une tite coupe demain soir, remarque le cricri c'est pas lui qui va rater ça ! fais là c'est extra à faire...Et à manger..

Réponse de catiechris le 13/02/2012 à 18h23

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