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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 00:01

ou comme un souffle de printemps

 

 

MILLEFEUILLE98549-1.jpgPHOTO DU NET

 

 

boudoirs, faisselle et framboises....Comme un millefeuille !

 

pour 8 personnes il faut :

 

15 boudoirs brossard

250 g de faisselle

150 gr de fromage blanc 0 %

30 g de miel d'acacia

250 g de framboises

2 feuilles de gélatine

20 cl d'eau

3c à soupe de sirop de grenadine

 

1 Commencer par mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un saladier d'eau froide. Dans un saladier, mélanger la faisselle égouttée et le fromage blanc.

Dans une casserole, faire chauffer le miel puis y ajouter les feuilles de gélatine ramollies et laisser fondre. Verser le miel gélifié encore chaud sur le mélange à la faisselle. Bien mélanger.

 

2 Dans une assiette creuse, diluer le sirop de grenadine avec l'eau. Recouvrir le fond et les bords d'une terrine d'une feuille de papier film. Disposer une première rangée de boudoirs imbibés de sirop de grenadine. Recouvrir d'un tiers de la mousse à la faisselle. Disposer quelques framboises et recommencer comme précédemment en finissant par une couche de biscuits imbibés. Conserver quelques framboises pour le décor.

 

3 Recouvrir d'un film et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.

 

4 Démouler le millefeuille et le servir très frais, décoré de quelques framboises.

 

 

le printemps se met en bouche....

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commentaires

Délires en Liberté 28/03/2011 10:21



Quelle ode originale au printemps... Il fallait y penser. Bravo 


Amitiés de Fr@nchouette ^!^



catiechris 28/03/2011 18:50



Le printemps me régale ....



Jeanne Fadosi 27/03/2011 16:54



voilà un dessert de printemps bien appétissant. Bon, pour des framboises fraiches, il me faudra encore attendre ...



catiechris 28/03/2011 18:44



Et bien peut être je les ai payées cher mais au moins j'ai fait plaisir à jolie maman !



lizagrèce 27/03/2011 12:01



Mais c'est e printemps des papilles !!!



catiechris 28/03/2011 18:43



Alors on en profite....



bruno 27/03/2011 09:26



Très très appétisant



catiechris 27/03/2011 10:34



trop tard il n'y en a plus ! mais j'en referais : super facile



fanfan 26/03/2011 20:42



J'en ai l'eau à la bouche!! belle façon de fêter le printemps! Bon week end



catiechris 27/03/2011 10:33



Le printemps se met en bouche !



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