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29 novembre 2009 7 29 /11 /novembre /2009 09:00

petite recette toute simple pour les gourmandes

pour 6 crèmes de 20 cl environ :
75 cl de lait entier pasteurisé
4 jaunes d'oeuf et 2 oeufs entiers
1 gousse de vanille
80 g de sucre roux
3c à soupe d'eau de fleur d'oranger
préparation 15 min
cuisson 30 mn

Préchauffez le four th.6 (180°C) et placez y un bain marie.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.

Fouettez les oeufs entiers et les jaunes avec le sucre roux
 jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Versez le lait chaud sur les oeufs battus.
 Otez la gousse de vanille et versez l'eau de fleur d'oranger.

Remplissez les tasses de ce mélange et posez
les dans le bain marie déjà chaud.
Enfournez et faites cuire 30 min. th 6.
Sortez du four et laissez refroidir avant de couvrir
 d'un film alimentaire, puis placez au réfrigérateur.

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Published by catiechris - dans Recettes cuisine
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commentaires

Bouch76 02/12/2009 10:34


Mon cher et tendre n'aime pas le lait... mais moi ouiiiii !!!!


catiechris 03/12/2009 19:44


grrrrrrrrrrrrrrrrr


Elise 30/11/2009 20:58


juste : MIAM MIAM !!!!!!


catiechris 01/12/2009 20:40


glups glups !! houba houba !


chris spé 30/11/2009 20:00


ok... c'est un truc de fille... héhé :-)


catiechris 01/12/2009 20:40


mais non mon cricri aime et toi aussi surement essaie c'est trop bon ! bonne soirée


anita 30/11/2009 19:00


hummm, ça a vraiment l'air trop bon!... vivement que je puisse l'essayer moi-même! mais serais-tu gourmande toi aussi? bisous


catiechris 30/11/2009 19:41


c'est cricri qui s'y colle ce soir, merci pour le com et bonne soirée !


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