une soupe d'huitres

un petit mari qui a des idées
un reste d'huîtres
un fond de sauce poisson
vin blanc 1/2 verre
1 filet de citron
eau des huitres filtrées
faire pocher les huîtres dans le bouillon
faire une soupe :
25 g de beurre
2cc de farine
faire cuire du lait plus crème
+ 2 cuillères à soupe de pochage : servir
et s'il y a trop de soupe la finir avec du pain dur
comme les anciens
un délice...
BONNE SOIREE !

Comments

[christel]

ouhhhhhh on ne s'invitera pas !

[catiechris]

gouter cela s'appelle l'art culinaire,
 mangerais tu des asticots ? des arraignées ? Si tu n'avais rien à manger ?
Je ne fais pas la morale, juste une reflexion ....

[Elise]

Miam, ça à l'air bon !! pas trop lourd pour le soir ?

[catiechris]

j'ai pas réfléchi à ça mais on a mangé que ça...